KOCHFELD ZDE 32X GEBRAUCHSANWEISUNG DE 1 2 Zu Ihrer Sicherheit Diese Warnungen sind im Interesse der Sicherheit. Sie triebnahme sorgfältig lesen. MÜSSEN sie vor der Installation oder der Inbe- Es ist sehr wichtig, daß diese Anweisung zur späteren Nutzung beim Gerät aufbewahrt wird. Wenn das Gerät verkauft oder weitergegeben werden sollte, immer sicherstellen, daß die Anweisung beim Gerät verbleibt, damit der neue Besitzer die Funktionen des Gerätes kennenlernen kann. Während des Betriebes · Dieses Gerät wurde ausgelegt zur Benutzung durch Erwachsene und Kinder unter Aufsicht. Jungen Kindern darf es nicht erlaubt sein, sich an den Knebeln zu schaffen zu machen oder in der Nähe des Backofens zu spielen. Dieses Produkt wurde zum nichtprofessionellen Kochen von Speisen in normalen Haushaltungen entwickelt. Benutzen Sie es für keinen anderen Zweck. Es ist gefährlich, die Spezifikation irgendwie zu ändern. Aus Gründen der Hygiene und der Sicherheit sollte das Gerät zu allen Zeiten sauber gehalten werden. Eine Ablagerung von Fetten oder sonstigen Nahrungsmitteln könnte zu Feuer führen. Zugängliche Teile dieses Gerätes können während des Betriebes heiß werden. Kinder sollten bis zur Abkühlung ferngehalten werden. Unter keinen Umständen sollte versucht werden, das Gerät selbst zu reparieren. Reparaturen durch unerfahrene Personen können zu Verletzung oder zu schwerwiegenden Funktionsstörungen führen. Das zuständige Zanussi Service Center ansprechen. Immer auf Original-Zanussi-Ersatzteilen bestehen. Sicherstellen, daß alle Knebel auf AUS stehen, wenn das Gerät nicht in Betrieb ist. Beim Anschließen von elektrischen Werkzeugen an der Steckdose sicherstellen, daß Elektrokabel nicht damit in Kontakt kommen und weit genug entfernt sind von den beheizten Teilen dieses Gerätes. Das Gerät von der Stromzufuhr abtrennen, wenn es defekt ist. Es ist zwingend vorgeschrieben, daß alle bei der Installation erforderlichen Tätigkeiten gemäß den geltenden Vorschriften und Richtlinien von einer geschulten und kompetenten Person durchgeführt werden. · Vor der Durchführung jeglicher Reinigungs- und Wartungsarbeiten das Gerät von der Stromzufuhr abtrennen. Wenn die gesamte Verpackung einmal vom Gerät abgenommen ist, sicherstellen, daß dieses nicht beschädigt wurde und daß das Elektrokabel in einwandfreiem Zustand ist. Andernfalls vor dem Fortsetzen der Installationsarbeiten den Händler informieren. Der Hersteller lehnt jegliche Verantwortung für den Fall ab, daß nicht alle Sicherheitsmaßnahmen getroffen wurden. · · · · · · · · · Das Symbol auf dem Produkt oder seiner Verpackung weist darauf hin, dass dieses Produkt nicht als normaler Haushaltsabfall zu behandeln ist, sondern an einem Sammelpunkt für das Recycling von elektrischen und elektronischen Geräten abgegeben werden muss. Durch Ihren Beitrag zum korrekten Entsorgen dieses Produkts schützen Sie die Umwelt und die Gesundheit Ihrer Mitmenschen. Umwelt und Gesundheit werden durch falsches Entsorgen gefährdet. Weitere Informationen über das Recycling dieses Produkts erhalten Sie von Ihrem Rathaus, Ihrer Müllabfuhr oder dem Geschäft, in dem Sie das Produkt gekauft haben. · Anleitung zur Gebrauchsanweisung Sicherheitsanweisung Schritt-für-Schritt-Anweisung Ratschläge Umwelt-Informationen Über Installation, Reinigung und Wartung · Die vorliegende Gebrauchsanweisung ist nur in jenen Bestimmungsländern gültig, deren Kennzeichen auf dem Titelblatt der Bedienungsanleitung sowie auf dem Gerät abgebildet ist. 3 Inhaltsverzeichnis Gerätebeschreibung ...................................... 4 Vor dem ersten Gebrauch ............................. 4 Bedienung ....................................................... 5 Praktische Hinweise....................................... 5 Pflege und Wartung ....................................... 6 Wartung-Kundendienst .................................. 6 Technische Eigenschaften ........................... 7 Anweisungen für den Installateur ................. 7 Elektrischer Anschluß .................................... 7 Einbau .............................................................. 8 Möglichkeiten des Einbaus ........................... 9 Gerätebeschreibung 1 2 3 1. Kochmulde 2. Normale Platte 3. Normale Platte 4. Bedienungsknebel 5. Kontrollampe - 180 mm Ø - 145 mm Ø 5 Abb. 1 4 Vor dem ersten Gebrauch Bevor die Kochmulde zum ersten Mal in Betrieb genommen wird, wird das Feld sorgfältig mit einem Reiningungsmittel ohne Scheuerbestandteile gereiningt, gut abgetrocknet und 10 Minuten lang auf höchster Stufe eingeschaltet. Während dieser ersten Inbetriebnahme der Kochmulde können Geruch nach Verbranntem oder anders unangenehme Gerüche auftreten: dies ist völlig normal und wird durch das Verdampfen überschüssiger Schmierfette und der während der Montage erfolgten Versiegslungen verursacht. Nach einiger Zeit verschwinden diese Gerüche. 4 Bedienung Kochplatten Wahlschalter mit 7-Stufen Die Platten werden mit einem 7-Stufen Wahlschalter geregelt: Stellung 0: ausgeschaltet Stellung 1: minimale Hitze Stellung 6: maximale Hitze In den mittleren Stellungen 2-3-4-5 verändert sich die Wärmeausstrahlung in aufsteigender Form. Während des Kochens mit Öl oder anderen Fetten ist höchste Vorsicht geboten, da sich diese bei Überhitzung entzünden können. Kontrollampe Die Kontrollampe zeigt an, daß eine oder mehrere Platten eingeschaltet sind. Normale und Schnellkochplatten: Es wird empfohlen, zu Beginn des Kochvorgangs auf höchste Stufe zu schalten, um das Aufheizen der Platten zu beschleunigen. Danach wird die Platte auf den für das Gericht geeigneten Wert zurückgeschaltet. Abb. 2 Sehr niedrig 1 Warmhalten von Speisen, Schmelzen von Butter und Schokolade. Zubereiten von Soßen und Pudding, Spiegelei, zum Dünsten. Für Suppen aus Hülsenfrüchten, zum Auftauen von Gefrorenem, Kochen von Milch oder Wasser. Für Kartoffeln, frisches Gemüse, Nudeln, Gemüsesuppen, Suppen, Krapfen, Fisch. Omeletts, Steaks, Crèpes. Steaks, paniertes Fleisch, Frittiertes. Niedrig 2 Gemäßigt 3 Praktische Hinweise Beim Kochen mit Elektrokochplatten ist es wichtig, daß die Töpfe einen dicken und vollkommen ebenen Boden haben, damit ein perfekter Kontakt mit der Platte und somit eine perfekte Wärmeleitung gewährleistet ist (Abb. 1). Nur selten haben Töpfe auch wirklich einen ebenen Boden und mit der Zeit kann es zu Verformungen kommen. Dadurch gehen zwei Vorteile der Elektroplatte verloren: die gleichmäßige Wärmeverteilung und die Energieeinsparung. Außerdem verlängert sich die Kochzeit. Es wird daher die Verwendung von speziell für Elektroplatten vorgesehenem Kochgeschirr empfohlen. Diese Töpfe sind außerdem einfach zu handhaben und zu reinigen. Kochgeschirr aus feuerfestem Glas (Jenaer) oder Keramik kann direkt auf die Platten gestellt werden, wenn die entsprechenden Gebrauchsanweisungen eingehalten werden. Die Größe der Töpfe: um gute Kochresultate zu erhalten, müssen Topf und Platte den gleichen Durchmesser haben. Der Topf kann eventuell auch etwas größer sein, von der Verwendung eines Topfes mit kleinerem Durchmesser wird abgeraten. Die Platten niemals ohne Topf eingeschaltet lassen! Die Platten können kurz vor dem Ende der Kochzeit abgeschaltet werden. Die in der Platte gespeicherte Wärme kocht die Speisen fertig und hilft Energie zu sparen. Mittel 4 Stark Schnell 5 6 - - - Abb. 3 5 Pflege und Wartung Ziehen Sie vor Gerätenetzstecker. der Reinigung den Das Gerät darf nicht mit Dampf oder einer Dampfreinigungsmaschine gereinigt werden. Damit die Kochmulde über lange Zeit hinweg funktioniert, ist eine regelmäßige Reinigung unerläßlich. Natürlich muß man vor der Reinigung die Platten abkühlen lassen. Es sollte nicht zur Gewohnheit werden, schnell mit einem feuchten Tuch über die noch heißen Platten zu wischen. Obwohl die Platten einer solchen Behandlung standhalten, können doch Teile des Tuches auf den Platten hängenbleiben. Von Zeit zu Zeit können die Platten mit feinem Sandpapier gereinigt werden. Die Plattenbasis aus Spezialstahl bleibt in einwandfreiem Zustand, wenn sie mit warmem Wasser und Essig gereinigt wird. Von Zeit zu Zeit sollte die Oberfläche der Platten mit einem säurefreien Öl (Speiseöl, Nähmaschinenöl oder Vaseline) eingefettet werden. Geeignete Mittel zum Schutz und zur Wartung findet man im Handel. Die Schalterblende wird mit einem weichen Tuch gereinigt, Scheuermittel dürfen zu diesem Zweck nicht verwendet werden. Zur Erleichterung der Reinigung können die Wahlschalter entfernt werden, indem man sie abhebt. Der emaillierte Teil der Kochmulde wird mit lauwarmem Wasser und einem Reinigungsmittel gereinigt. Obwohl Email nicht gegen Säuren empfindlich ist, wird dennoch empfohlen, Essig- und Zitronenflecken sowie alle anderen säurehaltigen Verschmutzungen sofort zu entfernen. - Abb. 4 - - - - Damit Verkrustungen vermieden werden, sollten auch Fettspritzer und andere Verschmutzungen schnellstens entfernt werden. Verkrustungen werden in warmem Wasser aufgeweicht. Niemals Metallbürsten, Messer oder ähnliche Gegenstände verwenden, die das Email zerkratzen würden. Keine säurehaltigen Reinigungsmittel verwenden. Kochmulden aus Stahl werden mit dafür vorgesehenen Reinigungsmitteln gereinigt. Wartung - Kundendienst Original-Ersatzteile Dieses Gerät wurde vor dem Verlassen des Werkes von spezialisiertem Fachpersonal geprüft und eingestellt, um beste Ergebnisse beim Betrieb zu garantieren. Jede Reparatur oder Einstellung, welche in der Folge nötig sein sollte, muß mit größter Genauigkeit und Sorgfalt durchgeführt werden. Zu diesem Zweck empfehlen wir Ihnen, sich stets an den Vertragshändler, welcher Ihnen das Gerät verkauft hat, bzw. an den nächsten Kundendienst zu wenden. Geben Sie dabei an, um welches Problem es sich handelt und welches Modell Sie besitzen. Die Original-Ersatzteile des Herstellers, welche mit diesem Markenzeichen gekennzeichnet sind, finden Sie ausschließlich in unseren KundendienstZentren sowie in autorisierten Ersatzteil-Geschäften. 6 Technische Eigenschaften Normale Platte Normale Platte Gesamtleistung 145 mm Ø 180 mm Ø 1,0 kW 1,5 kW 2,5 kW Dieses Gerät entspricht folgenden E.E.C-Vorschriften: 73/23 - 90/683 (Niederspannungsrichtlinie); 89/336 (EMC Richtlinie); 93/68 (Allgemeine Anweisung) und nachfolgenden Änderungen. HERSTELLER: ELECTROLUX HOME PRODUCTS ITALY S.p.A. Viale Bologna 298 - I - 47100 FORLI' Spannung ............................................... 230 V 50 Hz Abmessungen der Einbaunische Breite ............................................................ 270 mm. Tiefe .............................................................. 490 mm. - Anweisungen für den Installateur Die im Folgenden beschriebenen Installationsund Wartungsarbeiten müssen von Fachpersonen und gemäß den geltenden Richtlinien ausgeführt werden. Vor jedem Eingriff muß das Gerät vom Stromnetz abgeschlossen werden. Sollte es unbedingt nötig sein, das Gerät unter Spannung zu lassen, müssen die nötigen Vorsichtsmal3nahmen getroffen werden. Die Seitenflächen der Mobel dürfen die Arbeitsfläche des Gerätes in ihrer Höhe nicht überschreiten. Die Installation des Gerätes in der Nähe von brennbarem Material (z.B. Vorhänge, Tücher etc.) muß vermieden werden. Elektrischer Anschluß Der Anschluß muß in Übereinstimmung mit den Normen und Vorschriften der jeweiligen Länder und Elektroversorgungsunternehmen erfolgen. Vor der Ausführung des Anschlusses überzeuge man sich davon, daß: - die Vorsicherung und die elektrische Anlage die Belastung des Gerätes aushalten können (s. Typeschild); - die Zuleitungsanlage mit einer wirkungsvollen Schutzleiterschaltung (Erdung) entsprechend der geltenden Normen ausgerüstet ist; - die Steckdose oder der Hauptschalter leicht errreicht werden können. Wenn man eine direkte Verbindung zum Netz wünscht, (Festanschluß), ist es notwendig, zwischen das Gerät und das Netz einen installationsseitigen Schalter einzubauen, mit einer Mindestöffnung zwischen den Kontakten von 3 mm. Das gelb-grüne Erdkabel darf nicht von dem Schalter unterbrochen werden und wird an der SchutzleiterKlemme angeschlossen. Der Phasenleiter mit brauner Farbe (ausgehend von der Klemme "L" des Klemmkastens) muß immer Verbindung der Phase des Zuleitungsnetzes benutzt werden. Auf jeden Fall muß das Versorgungskabel so gelegt werden, daß es keine heißen Teile berührt. Austausch des Zuleitungskabels Im Falle eines Austausches des Kabels ist es notwendig, mind. Kabel vom typ H05V2V2-F T 90 oder höherwertig zu verwenden, die für die Belastung und die Funktionstemperatur geeignet sind; außerdem ist es nötig, daß die grün-gelbe Schutzleiterader etwa 2 cm länger ist als die kürzeren Phasen- und neutralen Adern. Nach dem Anschluß prüfe man die Heizelemente, indem man sie etwa 3 Min ...