de Gebrauchsanweisung . . . . . . . . . . . . . . . fr Mode d'emploi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-33 34-64 Gebrauchsanweisung Mode d'emploi T 1383.., T 1483.., T 5483.. 9000142178 N221185 T 1383.., T 1483.., T 5483.. ø 14,5 ø 23/18 ø 35/14,5 ø 21/12 ø 20/14,5 Ø = cm Inhaltsverzeichnis Worauf Sie achten müssen . . . . . . . . . . . . . . . . . . Vor dem Einbau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Sicherheitshinweise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Ursachen für Schäden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Das Gerät kennen lernen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Das Bedienfeld . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Die Kochstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Restwärme Anzeige . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Hauptschalter mit Kindersicherung . . . . . . . . . . Hauptschalter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kindersicherung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kochen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . So stellen Sie ein . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Tabelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Tipps zum Energiesparen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kochen mit der Ankoch Elektronik . . . . . . . . . . . So stellen Sie ein . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Tabellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Tipps zur Ankoch Elektronik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Timer Funktion . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Eine Kochstelle soll automatisch ausschalten . . . . . Der Küchenwecker . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Memory Funktion . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Einstellung speichern . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Memory aufrufen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Automatische Zeitbegrenzung . . . . . . . . . . . . . . . 5 5 5 7 8 9 10 11 11 11 12 13 13 15 16 17 17 18 19 19 20 21 22 22 24 25 3 Inhaltsverzeichnis Eingabebestätigung ausschalten. . . . . . . . . . . . . Pflege und Reinigung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Pflege . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Reinigung der Glaskeramik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Reinigung des Kochfeldrahmens . . . . . . . . . . . . . . . Eine Störung, was tun? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Hinweise: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Verpackung und Altgerät . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kundendienst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Acrylamid in Lebensmitteln . . . . . . . . . . . . . . . . . . Was können Sie tun . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 26 26 27 28 28 30 30 31 31 32 4 Worauf Sie achten müssen Lesen Sie bitte sorgfältig diese Gebrauchsanweisung. Nur dann können Sie Ihr Kochfeld sicher und richtig bedienen. Heben Sie die Gebrauchs und die Montagean weisung sowie den Gerätepass gut auf. Wenn Sie das Gerät weitergeben, legen Sie die Unterlagen bei. Vor dem Einbau Transportschäden Prüfen Sie das Kochfeld nach dem Auspacken. Bei einem Transportschaden dürfen Sie das Gerät nicht anschließen. Nur ein konzessionierter Fachmann darf das Kochfeld anschließen. Bei Schäden durch falschen Anschluss entfällt der Garantieanspruch. Elektrischer Anschluss Sicherheitshinweise Dieses Gerät ist nur für den privaten Haushalt bestimmt. Benutzen Sie das Kochfeld ausschließlich zum Zubereiten von Speisen. Überhitztes Öl und Fett Überhitztes Öl oder Fett entzündet sich schnell. Brandgefahr! Erhitzen Sie Fett oder Öl niemals unbeausichtigt. Falls sich Öl entzündet, nie mit Wasser löschen. Sofort Deckel oder Teller auflegen. Kochstelle ausschalten. Geschirr auf der Kochstelle auskühlen lassen. Heiße Kochstellen nicht berühren. Verbrennungsgefahr! Halten Sie Kinder grundsätzlich fern. Die Restwärme Anzeige warnt vor heißen Kochstellen. Nie brennbare Gegenstände auf dem Kochfeld ablegen. Brandgefahr! Heiße Kochstellen 5 Befindet sich unter dem Kochfeld eine Schublade, dürfen Sie darin keine brennbaren Gegenstände oder Spraydosen aufbewahren. Brandgefahr! Anschlusskabel von Elektrogeräten dürfen die heißen Kochstellen nicht berühren. An Kabelisolierung und Kochfeld können Schäden entstehen. Nasse Topfböden und Kochstellen Bei Flüssigkeit zwischen Topfboden und Kochstelle kann Dampfdruck entstehen. Durch den Dampfdruck kann der Topf plötzlich in die Höhe springen. Verletzungsgefahr! Halten Sie Kochstelle und Topfboden immer trocken. Bei Brüchen, Sprüngen oder Rissen in der Glaskeramik besteht Stromschlag Gefahr. Schalten Sie das Gerät sofort aus. Schalten Sie die Sicherung für das Gerät im Sicherungskasten aus. Rufen Sie den Kundendienst. Wenn die Kochstelle heizt, aber die Anzeige nicht funktioniert, schalten Sie die Kochstelle aus. Verbrennungsgefahr! Rufen Sie den Kundendienst. Wenn sich das Kochfeld selbst abschaltet und sich danach nicht mehr bedienen lässt, muss es sofort vom Stromnetz getrennt werden. Das Kochfeld könnte später wieder einschalten. Brandgefahr! Schalten Sie die Sicherung im Sicherungskasten aus und rufen Sie den Kundendienst. Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich. Stromschlag Gefahr! Nur ein von uns geschulter Kundendienst Techniker darf Reparaturen durchführen. Sprünge in der Glaskeramik Die Kochstelle heizt, die Anzeige funktioniert nicht Das Kochfeld schaltet sich ab Unsachgemäße Reparaturen 6 Ursachen für Schäden Topf und Pfannenböden Raue Topf und Pfannenböden verkratzen die Glaskeramik. Prüfen Sie Ihr Geschirr. Vermeiden Sie das Leerkochen von Töpfen, insbesonders von Email und Aluminium Töpfen. Es können Schäden an Topfboden und Glaskeramik entstehen. Beachten Sie bei Spezialgeschirr die Hersteller angaben. Heiße Pfannen und Töpfe Nie heiße Pfannen und Töpfe auf dem Bedienfeld dem Anzeigebereich oder dem Rahmen abstellen. Es können Schäden entstehen. Salz, Zucker und Sand verursachen Kratzer auf der Glaskeramik. Verwenden Sie das Kochfeld nicht als Arbeits oder Abstellfläche. Wenn harte oder spitze Gegenstände auf das Kochfeld fallen, können Schäden entstehen. Lagern Sie solche Gegenstände nicht über dem Kochfeld. Zucker und stark zuckerhaltige Speisen beschädigen das Kochfeld. Entfernen Sie übergelaufene Speisen sofort mit einem Glasschaber. Vorsicht! Der Glasschaber hat eine scharfe Klinge. Alu Folie oder Kunststoff Gefäße schmelzen auf den heißen Kochstellen an. Herdschutzfolie ist für Ihr Kochfeld nicht geeignet. Salz, Zucker und Sand Harte und spitze Gegenstände Übergelaufene Speisen Folien und Kunststoffe 7 Beispiele zu möglichen Schäden Folgende Schäden beeinflussen weder Funktion noch Stabilität der Glaskeramik. Ausmuschelung durch angeschmolzenen Zucker oder stark zuckerhaltige Speisen. Kratzer durch Salz , Zucker oder Sandkörner bzw. durch raue Topfböden. Metallisch schillernde Verfärbungen durch Topfabrieb oder durch ungeeignete Reiniger. Abgeschmirgeltes Dekor durch ungeeignete Reinigungsmittel. Das Gerät kennen lernen Auf Seite 2 finden Sie eine Typenübersicht mit Maßangaben. In diesem Kapitel beschreiben wir Ihnen Bedienfeld, Kochstellen und Anzeigen. 8 Das Bedienfeld Anzeigen für Kochstufe 1 9 Betriebsbereitschaft 0 Restwärme H/h Bedienfläche für @ Hauptschalter A Memory Funktion Ä Zuschaltung Bedienflächen Bedienflächen zur Regelung Bedienfläche für Timer Funktion Bedienflächen zur Auswahl der Kochstelle Wenn Sie ein Symbol berühren, wird die jeweilige Funktion aktiviert. Beispiel: Symbol @ berühren. Das Kochfeld wird eingeschaltet. Hinweis Die Einstellungen bleiben unverändert, wenn Sie kurzfristig mehrere Felder berühren. So können Sie problemlos Übergekochtes im Einstellbereich aufwischen. Halten Sie die Bedienflächen immer sauber und trocken. Feuchtigkeit und Schmutz beeinträchtigen die Funktion. 9 Die Kochstellen Einkreis Kochstelle Bei diesen Kochstellen können Sie die Größe der Kochfläche nicht verändern. Wählen Sie die richtige Kochstelle. Topf und Kochstellen Größe sollten übereinstimmen. Zweikreis Kochstelle Bei diesen Kochstellen können Sie die Größe verändern. Die Kochstelle muss eingeschaltet sein. Zuschalten des äußeren Heizkreises: Mit Symbol ( ) die Kochstelle auswählen. Symbol Ä berühren. Die Anzeigelampe leuchtet. Wegschalten: Mit Symbol ( ) die Kochstelle auswählen. Symbol Ä erneut berühren. Die Anzeigelampe erlischt. Zweikreis Kochstelle, Kochstelle mit Bräterzone Bei diesen Kochstellen kann die Größe verändert werden. Die Kochstelle muss eingeschaltet sein. Zuschalten des äußeren Heizkreises: Mit Symbol ( ) die Kochstelle auswählen und Symbol Ä berühren. Die Anzeigelampe leuchtet. Zuschalten der Bräterzone: Mit Symbol ( ) die Kochstelle auswählen und Symbol Ä erneut berühren. Die Anzeigelampe leuchtet. Wegschalten der äußeren Heizkreise: Mit Symbol ( ) die Kochstelle auswählen und Symbol Ä erneut berühren. Die Anzeigelampe erlischt. Die Zweikreis Kochstelle 20 cm und die Bräterzone 14,5 x 35 cm können nicht zur gleichen Zeit ein geschaltet werden. Die beiden Zuschaltungen sind gegeneinander verriegelt. 10 Restwärme Anzeige Das Kochfeld hat für jede Kochstelle eine Restwärme Anzeige. Sie zeigt an, welche Kochstellen noch heiß sind. Die Restwärme Anzeige ist zweistufig. Erscheint in der Anzeige ein H, ist die Kochstelle noch heiß. Sie können z.B. ein kleines Gericht warm halten oder Kuvertüre schmelzen. Kühlt die Kochstelle weiter ab, wechselt die Anzeige zu h. Die Anzeige erlischt, wenn die Kochstelle aus reichend abgekühlt ist. Achtung! Nach einem Stromausfall schaltet die Rest wärme Anzeige nicht mehr ein. Die Kochstellen kön nen noch heiß sein. Hauptschalter mit Kindersicherung Hauptschalter Mit dem Hauptschalter schalten Sie die Elektronik des Bedienfeldes ein. Jetzt ist das Kochfeld betriebsbereit. Berühren Sie das Symbol @ bis die Anzeigen 0 der Kochstellen leuchten. Berühren Sie das Symbol @ bis die Anzeigen 0 der Kochstellen erlöschen. Alle Kochstellen werden ausgeschaltet. Die Restwärme Anzeige bleibt bestehen, bis die Kochstellen ausreichend abgekühlt sind. Das Kochfeld schaltet sich automatisch aus, wenn alle Kochstellen länger als 10 Sekunden ausgeschal tet sind. Die Einstellungen bleiben die ersten 5 Sekunden nach dem Ausschalten gespeichert. Wenn Sie in dieser Zeit das Kochfeld wieder einschalten, geht das Kochfeld mit den vorherigen Einstellungen in Betrieb. Einschalten Ausschalten Hinweise 11 Kindersicherung Damit Ihre Kinder die Kochstellen nicht einschalten, können Sie das Kochfeld gegen unbeabsichtigtes Einschalten sichern. Die Kindersicherung bleibt dauerhaft aktiviert. Das Kochfeld mit dem Hauptschalter einschalten. Kindersicherung aktivieren 1. Alle 4 Kochstellen auf Kochstufe 2 stellen. 2. Die Kochstellen nacheinander von rechts nach links ausschalten. 3. Den Hauptschalter mindestens 5 Sekunden lang berühren, nach dieser Zeit ertönt ein Signal. Die Kindersicherung ist aktiviert. Kochfeld bedienen Bei jedem Einschalten den Hauptschalter @ länger als 4 Sekunden berühren. In dieser Zeit leuchtet die Anzeige G. Sobald die Anzeige erlischt ist das Kochfeld eingeschaltet. Sie können die Kindersicherung wieder deaktivieren. Gehen Sie genau so vor, wie beim Kindersicherung aktivieren. Sie können das Kochfeld einmalig sperren, wenn z.B. kleine Kinder zu Besuch sind: Das Kochfeld muss ausgeschaltet sein. Den Hauptschalter @ länger als 4 Sekunden berühren. Die Kochstellen Anzeigen erlöschen. Die Anzeige G leuchtet für 10 Sekunden und erlischt. Das Kochfeld ist verriegelt. Berühren Sie den Hauptschalter @ länger als 4 Sekunden. Das Kochfeld ist eingeschaltet. Die Sperre ist aufgehoben. Durch Reinigungswasser, Übergelaufenes oder abgestellte Gegenstände auf dem Hauptschalter @ kann die Kindersicherung unbeabsichtigt aktiviert oder deaktiviert werden. Kindersicherung deaktivieren Kochfeld einmalig sperren Einmalige Sperre aufheben Achtung! 12 Kochen In diesem Kapitel erfahren Sie, wie Sie die Kochstellen einstellen. In der Tabelle finden Sie Kochstufen und Garzeiten für verschiedene Gerichte. Die an schließenden Tipps helfen beim Energiesparen. Bedienfläche + und Mit den Symbolen + und - stellen Sie die gewünschte Kochstufe ein. Kochstufe 1 = niedrigste Leistung Kochstufe 9 = höchste Leistung. Jede Kochstufe hat eine Zwischenstufe. Sie ist mit einem Punkt gekennzeichnet. So stellen Sie ein Das Kochfeld muss eingeschaltet sein. 1. Symbol ( ) der gewünschten Kochstelle berühren. In der Anzeige blinkt 0. 13 2.In den nächsten 5 Sekunden Symbol + ...