Gaggenau Gebrauchs- und Montageanleitung Dunstabzugshaube AI 280120 AI 281120 Abb. 1 GAS Abb. 1 ELEKTRO 2 Inhalt Gebrauchsanleitung Montageanleitung Betriebsarten Abluftbetrieb Umluftbetrieb Coanda-Effekt Inbetriebnahme Störungen Sicherheitshinweise Bedienen der Dunstabzugshaube Intensivstufe Spezialfunktionen Filter und Wartung Fettfilter Sättigungsanzeige F Aktivkohlefilter Reinigen und Pflegen Auswechseln der Lampen 4 4 4 5 6 6 7 8 9 9 10 10 10 11 12 13 Wichtige Hinweise Vor der Montage Abluftbetrieb Umluftbetrieb Vorbereiten der Decke Elektrischer Anschluss Einbauen 15 16 16 17 18 18 19 3 Betriebsarten Abluftbetrieb Umluftbetrieb · Installationszubehör für Abluftbetrieb. Abluftkanal AD280/281-016 für Deckenhöhe 2,27­2,44 m AD280/281-026 für Deckenhöhe 2,44­2,76 m AD280/281-036 für Deckenhöhe 2,76­2,98 m. · Installationszubehör für Umluftbetrieb. Umluftkanal AD280/281-126 für Deckenhöhe 2,44­2,76 m AD280/281-136 für Deckenhöhe 2,76­2,98 m. · · · · · · · Hierzu muss ein Aktivkohlefilter eingebaut werden (siehe Filter und Wartung). Der Lüfter der Dunstabzugshaube saugt den Küchendunst an und leitet ihn durch den Fettund Aktivkohlefilter gereinigt in die Küche zurück. Der Fettfilter nimmt die fettigen Bestandteile des Küchendunstes auf. Der Aktivkohlefilter bindet die Geruchsstoffe. Der Lüfter der Dunstabzugshaube saugt den Küchendunst an und leitet ihn durch den Fettfilter ins Freie. Der Fettfilter nimmt die fettigen Bestandteile des Küchendunstes auf. Die Küche bleibt weitgehend frei von Fett und Geruch. Bei Abluftbetrieb der Dunstabzugshaube und gleichzeitigem Betrieb schornsteinabhängiger Feuerungen (wie z.B. Gas-, Öl- oder Kohleheizgeräte, Durchlauferhitzer, Warmwasserbereiter) muss für ausreichend Zuluft gesorgt werden, die von der Feuerstätte zur Verbrennung benötigt wird. Ein gefahrloser Betrieb ist möglich, wenn der Unterdruck im Aufstellraum der Feuerstätte von 4 Pa (0,04 mbar) nicht überschritten wird. Dies kann erreicht werden, wenn durch nicht verschließbare Öffnungen, z.B. in Türen, Fenstern und in Verbindung mit Zuluft-/Abluftmauerkasten oder durch andere techn. Maßnahmen, wie gegenseitige Verriegelung o.ä., die Verbrennungsluft nachströmen kann. Bei nicht ausreichender Zuluft besteht Vergiftungsgefahr durch zurückgesaugte Verbrennungsgase. Ein Zuluft-/Abluftmauerkasten allein stellt die Einhaltung des Grenzwertes nicht sicher. Anmerkung: Bei der Beurteilung muss immer der gesamte Lüftungsverbund der Wohnung beachtet werden. Bei Betrieb von Kochgeräten, z.B. Kochmulde und Gasherd wird diese Regel nicht angewendet. Wenn die Dunstabzugshaube im Umluftbetrieb ­ mit Aktivkohlefilter ­ verwendet wird, ist der Betrieb ohne Einschränkung möglich. Wird kein Aktivkohlefilter eingebaut, können keine Geruchsstoffe des Küchendunstes gebunden werden. 4 Coanda-Effekt · · · Sie müssen den Coanda-Effekt nicht aktivieren. Der Coanda-Luftstrom ist in jeder Lüfterstufe immer aktiv. Der Kochdunst wird im vorderen Bereich des Kochfeldes besonders gut erfasst. Durch den Coanda-Effekt können Sie die Dunstabzugshaube möglicherweise in einer kleineren, leiseren Stufe betreiben, als Sie es bisher gewohnt sind. Der Coanda-Luftstrom tritt oben an der Vorderseite der Dunstabzugshaube aus. Stellen Sie keine Gegenstände auf die Dunstabzugshaube, um den Coanda-Effekt nicht zu stören. 5 Inbetriebnahme Diese Gebrauchsanleitung gilt für mehrere GeräteAusführungen. Es ist möglich, dass einzelne Ausstattungsmerkmale beschrieben sind, die nicht auf Ihr Gerät zutreffen. Diese Dunstabzugshaube entspricht den einschlägigen Sicherheitsbestimmungen. Reparaturen dürfen nur von Fachkräften durchgeführt werden. Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen. Bevor Sie das neue Gerät benutzen, lesen Sie bitte sorgfältig die Gebrauchsanleitung. Sie enthält wichtige Informationen für Ihre Sicherheit sowie zum Gebrauch und zur Pflege des Gerätes. Bewahren Sie die Gebrauchs- und Montageanleitung ggf. für einen Nachbesitzer gut auf. Dieses Gerät ist entsprechend der europäischen Richtlinie 2002/96/EG über Elektro- und Elektronik-Altgeräte (waste electrical and electronic equipment ­ WEEE) gekennzeichnet. Die Richtlinie gibt den Rahmen für eine EU-weit gültige Rücknahme und Verwertung der Altgeräte vor. Störungen Wenn in der Anzeige ein F erscheint: · · Siehe Abschnitt ,,Filter und Wartung". Wenn sich die Dunstabzugshaube nicht bedienen lässt: Für ca. 1 Minute die Dunstabzugshaube durch Ziehen des Netzsteckers bzw. Ausschalten der Sicherung stromlos machen. Danach neu einschalten. Bei eventuellen Rückfragen oder Störungen, Kundendienst anrufen. (Siehe Kundendienststellenverzeichnis). Bei Anruf bitte angeben: E-Nr. FD Tragen Sie die Nummern in obige Felder ein. Die Nummern sind auf dem Typenschild, nach Abnahme der Fettfilter, im Innenraum der Dunstabzugshaube zu finden. Für Beanstandungen die auf Planung und Ausführung der Rohrstrecke zurückzuführen sind, übernimmt der Hersteller der Dunstabzugshauben keine Gewährleistung. 6 $ Sicherheitshinweise Kinder nicht mit dem Gerät spielen lassen. Erwachsene und Kinder dürfen nie unbeaufsichtigt das Gerät betreiben, ­ ­ wenn sie körperlich oder geistig dazu nicht in der Lage sind, oder wenn ihnen Wissen und Erfahrung fehlen, das Gerät richtig und sicher zu bedienen. Unter der Dunstabzugshaube nicht flambieren. Brandgefahr am Fettfilter durch aufsteigende Flammen. Die Kochstellen müssen immer mit Kochgeschirr abgedeckt sein. Über einer Feuerstätte für feste und gasförmige Brennstoffe (Kohle, Holz und dgl.) ist der Betrieb der Dunstabzugshaube nicht gestattet (siehe Montageanleitung). Betreiben Sie nicht alle Kochstellen gleichzeitig über längere Zeit (max. 15 Minuten) bei höchster Wärmebelastung, sonst besteht Verbrennungsgefahr bei Berührung der Gehäuseoberflächen bzw. Gefahr der Beschädigung der Dunstabzugshaube. Beim Betrieb der Dunstabzugshaube über einem Kochfeld muss bei gleichzeitigem Betreiben von drei oder mehr Kochstellen die Haube in der Maximalstufe betrieben werden. Dunstabzugshaube nur mit eingesetzten Lampen betreiben. Defekte Lampen sollten sofort ersetzt werden, um Überlastung der restlichen Lampen zu vermeiden. Dunstabzugshaube nie ohne Fettfilter betreiben. Überhitzte Fette oder Öle können sich leicht entzünden. Darum Speisen mit Fetten oder Ölen, z.B. Pommes frites, nur unter Aufsicht zubereiten. Ist das Gerät beschädigt, dürfen Sie es nicht in Betrieb nehmen. Anschluss und Inbetriebnahme dürfen nur von einem Fachmann durchgeführt werden. Wenn die Anschlussleitung dieses Gerätes beschädigt wird, muss sie durch den Hersteller oder seinen Kundendienst oder eine ähnlich qualifizierte Person ersetzt werden, um eine Gefährdung zu vermeiden. Verpackungsmaterial ordnungsgemäß entsorgen (siehe Montageanleitung). Diese Dunstabzugshaube ist nur für den Betrieb in Haushalten bestimmt. Dunstabzugshaube vor der ersten Inbetriebnahme sorgfältig reinigen. Keine Gegenstände auf der Dunstabzugshaube abstellen. Der Luftspalt für den Coanda-Luftstrom muss immer frei sein. 7 Bedienen der Dunstabzugshaube Der Küchendunst wird am wirkungsvollsten beseitigt durch: · · Einschalten der Dunstabzugshaube bei Kochbeginn. Ausschalten der Dunstabzugshaube erst einige Minuten nach Kochende. Lüfter ­ Aus Sättigungsanzeige Licht Lüfterstufen Lüfternachlauf Intensivstufe 8 Einschalten des Lüfters: Spezialfunktionen Intensiv-Zeitdauer: · · Drücken Sie die Taste 1, 2, 3 oder Int. Ausschalten des Lüfters: Drücken Sie die Taste 0. · Intensivstufe Durch die Intensivstufe wird die höchste Leistung erreicht. Sie wird kurzzeitig benötigt. Durch gleichzeitiges Betätigen der Int-Taste und der Tasten 1, 2 oder 3 können Sie die Zeitdauer der Intensiv-Stufe auf 3, 5 oder 10 Minuten einstellen und abspeichern; Auslieferungszustand sind fünf Minuten, d.h. Tastenkombination Int/Taste 2. Lüfternachlauf: · Beim Anbraten und Braten in der offenen Pfanne sollte die Taste Int für Intensivstufe gedrückt werden. Haben Sie die Haube durch Betätigen der Intensivstufe eingeschaltet, wird diese automatisch nach einer Dauer von 5 Minuten wieder ausgeschaltet. · Der Nachlauf ist in einer beliebigen Stufe möglich. Drücken Sie zuerst die gewünschte Taste 1, 2, 3 oder Int und betätigen Sie dann die Taste . Die Nachlaufzeit beträgt für alle Stufen zehn Minuten. Nach diesen zehn Minuten schaltet sich die Lüftung automatisch ab, die Beleuchtung bleibt weiterhin an. · · Drücken Sie die Taste Int während die Haube in der Lüftungsstufe 1, 2 oder 3 betrieben wird, schaltet die Elektronik automatisch nach 5 Minuten auf die zuvor gewählte Lüftungsstufe zurück. Möchten Sie die Intensivstufe vor Ablauf der 5 Minuten beenden, drücken Sie die Taste 0 (,,Motor aus") oder eine andere Stufe. Die Absaugung der Wandhaube kann natürlich jederzeit mit der Taste 0 (,,Motor aus") ausgeschaltet werden. Intervall-Lüftung: · Eine Besonderheit dieses Gerätes ist die Intervalllüftung. Dies ist ein automatisches periodisches Einschalten der Lüftung für jeweils fünf Minuten pro Stunde. Sie können diese Funktion durch gleichzeitiges Betätigen der Taste 0 und, je nach gewünschter Absaugleistung, der Taste 1, 2 oder 3 einschalten. Diese Betriebsart wird durch wechselndes Leuchten des -Tasters mit der entsprechenden Stufen-Anzeige angezeigt. Die Intervall-Lüftung wird durch Drücken der Taste 0 ausgeschaltet. Beleuchtung: · · · Drücken Sie kurz die Taste Ausschalten. zum Ein- und Die Beleuchtung kann zu jeder Zeit verwendet werden, auch wenn der Lüfter ausgeschaltet ist. Einstellen der Helligkeit: Halten Sie die Taste gedrückt, bis die gewünschte Helligkeit erreicht ist. 9 Filter und Wartung Fettfilter Zur Aufnahme der fettigen Bestandteile des Küchendunstes sind Metall-Fettfilter eingesetzt. Die Filtermatten bestehen aus unbrennbarem Metall. Achtung: Bei zunehmender Sättigung mit fetthaltigen Rückständen erhöht sich die Entflammbarkeit und die Funktion der Dunstabzugshaube kann beeinträchtigt werden. Wichtig: Durch rechtzeitiges Reinigen der Metall-Fettfilter wird der Brandgefahr vorgebeugt, die durch Hitzestau beim Frittieren oder Braten entstehen kann. Aus- und Einbauen der Metall-Fettfilter: Achtung: Die Beleuchtung muss ausgeschaltet und abgekühlt sein. 1 Drücken Sie die Raste an den Fettfiltern in Pfeilrichtung ein und klappen Sie die Fettfilter ab. Fassen Sie daher mit der anderen Hand unter die Fettfilter. Sättigungsanzeige: F Nach einer Betriebszeit von 30 Stunden blinkt die Fettfilter-Sättigungsanzeige F. Das Blinken dieser Kontrollleuchte signalisiert Ihnen, dass die Fettfilter gereinigt werden sollten. Selbstverständlich ist das Reinigen der Fettfilter jederzeit, auch ohne Blinken der Fettfilter-Sättigungsanzeige, möglich. 2 3 4 Reinigen Sie die Fettfilter. Setzen Sie die gereinigten Fettfilter wieder ein. Löschen Sie die Anzeige F. ­ Drücken Sie die Taste F. Reinigen der Metall-Fettfilter: · · · Bei normalem Betrieb (täglich 1 bis 2 Stunden) müssen die Metall-Fettfilter 1 x im Monat gereinigt werden. Das Reinigen kann in der Geschirrspülmaschine erfolgen. Dabei ist eine leichte Verfärbung möglich. Der Filter muss locker in der Geschirrspülmaschine liegen. Er darf nicht eingeklemmt sein. Wichtig: Stark gesättigte Metall-Fettfilter nicht zusammen mit Geschirr reinigen. · Beim Reinigen von Hand, die Fettfilter in heißer Spüllauge einweichen. Keine aggressiven, säure- oder laugenhaltigen Reiniger verwenden. Danach abbürsten, gut ausspülen und abtropfen lassen. 10 Aktivkohlefilter Zum Binden der Geruchsstoffe beim Umluftbetrieb. Achtung: Bei zunehmender Sättigung mit fetthaltigen Rückständen erhöht sich die Entflammbarkeit und die Funktion der Dunstabzugshaube kann beeinträchtigt werden. Wichtig: Durch rechtzeitigen Wechsel des Aktivekohlefilters wird der Brandgefahr vorgebeugt, die durch Hitzestau beim Frittieren oder Braten entstehen kann. Ein- und Ausbauen: Achtung: Die Beleuchtung muss ausgeschaltet und abgekühlt sein. 1 2 Bauen Sie die Fettfilter aus (siehe Aus- und Einbauen der Metall-Fettfilter). Setzen Sie den Aktivkohlefilter ein. 3 Bauen Sie die Fettfilter ein (siehe Aus- und Einbauen der Metall-Fettfilter). Wechsel des Aktivkohlefilters: · · · Bei normalem Betrieb (täglich 1 bis 2 Stunden) muss der Aktivkohlefilter ungefähr 1 x im Jahr ausgetauscht werden. Der Aktivkohlefilter ist im Fachhandel erhältlich (siehe Sonderzubehör). Nur Originalfilter verwenden. Dadurch wird die optimale Funktion gewährleistet. Entsorgung des alten Aktivkohlefilters: · Aktivkohlefilter enthalten keine Schadstoffe. Sie können z.B. als Restmüll entsorgt werden. 11 Reinigen und Pflegen Dunstabzugshaube durch Ziehen des Netzsteckers bzw. Aussc ...