Bedienungs- und Montageanleitung AI 200 AI 201 AI 202 AI 203 Dunstabzugshaube AI 200 AI 201 AI 202 AI 203 Vorwort 1. Wichtige Hinweise 1.1 Zur Sicherheit 1.2 Zur ersten Inbetriebnahme 1.3 Zur Benutzung 2. Ausstattungsmerkmale 3. Bedienung 4. Reinigung und Pflege 5. Wartung 6. Montageanleitung 6.1 Technische Daten 6.2 Einbau Seite 3-4 Seite 3 Seite 4 Seite 4 Seite 5 Seite 6-8 Seite 9-10 Seite 11 Seite 12-17 Seite 12 Seite 12-17 1 Vorwort Mit Ihrer neuen Abzugshaube wird Ihnen das Arbeiten in der Küche noch mehr Freude bereiten. Das Gerät bietet Ihnen zahlreiche Vorteile: ­ eine gute Absaugleistung bei niedrigen Geräuschwerten, ­ eine große Anzahl von Bedienfunktionen, ­ eine optimale Ausleuchtung der Kochfläche durch dimmbares Halogenlicht. Damit Sie dieses Gerät mit seiner Funktionsvielfalt nutzen können, lesen Sie die Bedienungsund Montageanleitung sorgfältig vor der ersten Inbetriebnahme durch. Sie enthält wichtige Hinweise für den Gebrauch, die Installation und die Wartung des Geräts. Auf der folgenden Seite finden Sie wichtige Hinweise zur Sicherheit und zur Bedienung. Diese dienen Ihrem persönlichen Schutz sowie dem Werterhalt Ihres Gerätes. Hinweise, die Sie vor der ersten Inbetriebnahme beachten müssen, finden Sie auf Seite 4. Die Kapitel ,,Aufbau und Funktionsweise" sowie ,,Bedienung" verraten Ihnen, was Ihre Abzugshaube alles kann und wie Sie das Gerät bedienen. Tipps und Hinweise im Kapitel ,,Reinigung und Pflege" sorgen dafür, dass Ihr Gerät lange Zeit funktionstüchtig und schön bleibt. Und nun wünschen wir Ihnen viel Spaß mit Ihrer neuen Abzugshaube! Abb. 1 2 1. Wichtige Hinweise 1.1 Zur Sicherheit ­ Beschädigte Geräte dürfen nicht in Betrieb genommen werden. ­ Das Gerät darf nur von einem autorisierten Fachmann unter Beachtung aller einschlägigen Vorschriften der Stromversorgungsunternehmen sowie der Bauverordnungsvorschriften der Länder angeschlossen werden. Beachten Sie auch die Montageanleitung! ­ Anschlusskabel dürfen nicht in Kontakt mit heißen Kochflächen kommen. ­ Nehmen Sie die Dunstabzugshaube nur mit eingesetzten Lampen in Betrieb. ­ Betreiben Sie das Gerät nie ohne Fettfilter. ­ Gefährliche oder explosive Stoffe und Dämpfe dürfen nicht abgesaugt werden! ­ Der Benutzer ist für den fachgerechten Gebrauch und den einwandfreien Zustand des Gerätes verantwortlich. ­ Betreiben Sie das Gerät nur unter Aufsicht. ­ Vorsicht! Überfettete Filter bedeuten Brandgefahr! Frittieren Sie unter der Abzugshaube nur unter ständiger Beobachtung! Achten Sie regelmäßig auf eine Fettfilterreinigung und den Austausch des Aktivkohlefilters! ­ Brandgefahr! Flambieren ist unter der Abzugshaube nicht gestattet! ­ Über einer Feuerstätte für feste Brennstoffe, von der eine Brandgefahr (z.B. Funkenflug) ausgehen kann, ist die Montage der Dunstabzugshaube nur dann zulässig, wenn die Feuerstätte eine geschlossene, nicht abnehmbare Abdeckung hat und die länderspezifischen Vorschriften eingehalten werden. Die Einschränkung gilt nicht für Gas-Herde und Gas-Mulden. ­ Die Kochstellen unter der Abzugshaube dürfen nur mit aufgesetzten Töpfen benutzt werden! ­ Falls Sie mehr als 3 gasbetriebene Kochstellen gleichzeitig nutzen, betreiben Sie bitte die Abzugshaube in der Leistungsstufe 2 oder höher. So wird ein Wärmestau im Gerät vermieden. ­ Stellen Sie aus Sicherheitsgründen keine schweren Gegenstände auf die Oberseite des Gerätes. ­ Reinigen Sie das Gerät nicht mit einem Dampfreinigungsgerät oder mit Wasserdruck ­ es besteht Kurzschlussgefahr! ­ Bei jeder Wartungsmaßnahme ist das Gerät vom Stromnetz zu trennen. Ziehen Sie zu diesem Zweck den Netzstecker oder betätigen Sie die entsprechende Sicherung. Ist der Netzstecker nicht erreichbar, muss das Gerät durch die installationsseitig vorgeschaltete Sicherung stromlos gemacht werden. ­ Reparaturen müssen von autorisierten Fachleuten durchgeführt werden, damit die elektrische Sicherheit gewährleistet bleibt. ­ Für eventuelle Schäden, die durch Nichtbeachten dieser Anleitung entstehen, können keine Garantieleistungen geltend gemacht werden. ­ Wird im selben Raum, in dem die Haube montiert ist, ein Holz-, Kohle-, Gas- bzw. Ölofen oder ein offener Kamin betrieben, so muss für ausreichende Zuluft gesorgt werden. ­ Ein gefahrenloser Betrieb ist möglich, wenn der Unterdruck im Aufstellungsraum der Feuerstätte von 4 Pa (0,04 mbar) nicht überschritten wird. Dies kann erreicht werden, wenn durch nicht verschließbare Öffnungen z.B.: in Türen, Fenstern, Zuluft-/Abluftmauerkasten oder andere technische Maßnahmen die Verbrennungsluft nachströmen kann. ­ Nach einem Stromausfall schaltet sich die Abzugshaube nicht selbsttätig wieder ein. Die Wiederinbetriebnahme kann durch Drücken einer beliebigen Taste erfolgen. Technische Änderungen vorbehalten! 3 1.2 Zur ersten Inbetriebnahme Bevor Sie das Gerät zum ersten Mal in Betrieb nehmen, beachten Sie bitte die folgenden Hinweise: ­ Das Gerät muss vor der ersten Inbetriebnahme von einem Fachmann installiert und angeschlossen werden. ­ Lesen Sie vor Inbetriebnahme des Gerätes die Bedienungs- und Montageanleitung sorgfältig durch. ­ Entfernen Sie die Verpackung des Gerätes und entsorgen Sie diese fachgerecht! Beachten Sie bitte, dass sich Zubehör in der Verpackung befindet! Halten Sie Verpackungselemente von Kindern fern! ­ Reinigen Sie das Gerät vor dem ersten Gebrauch gründlich. (s. Kapitel ,,Reinigung und Pflege") ­ Vor Inbetriebnahme überprüfen Sie bitte, dass der Netzanschluss in Ordnung ist. Dieses Gerät ist entsprechend der europäischen Richtlinie 2002/96/EG über Elektro- und Elektronik-Altgeräte (waste electrical and electronic equipment ­ WEEE) gekennzeichnet. Die Richtlinie gibt den Rahmen für eine EU-weit gültige Rücknahme und Verwertung der Altgeräte vor. Überprüfen Sie das Gerät vor dem Einbau auf Transportschäden. 1.3 Zur Benutzung ­ Das Gerät ist nur für den Gebrauch im Haushalt geeignet. ­ Bei Funktionsstörungen überprüfen Sie zunächst die Sicherungen im Haushalt. Liegt es nicht an der Stromversorgung, verständigen Sie bitte Ihren Fachhändler oder den zuständigen Gaggenau Kundendienst. 4 2. Ausstattungsmerkmale 1 Lüftungskanal 2 Bedienfeld 3 Fettfilter 4 Beleuchtung 1 2 3 Abb. 2 4 Installationszubehör für Abluftbetrieb Abluftkanal in Edelstahldesign: AD 010-016 für Deckenhöhe 2,24 - 2,42 m AD 010-026 für Deckenhöhe 2,42 - 2,74 m AD 010-036 für Deckenhöhe 2,74 - 3,00 m Abluftkanal in Aluminiumdesign: AD 011-016 für Deckenhöhe 2,24 - 2,42 m AD 011-026 für Deckenhöhe 2,42 - 2,74 m AD 011-036 für Deckenhöhe 2,74 - 3,00 m FettfilterSättigungsanzeige Beleuchtung Nachlauf Lüftungsstufe Intensiv Lüftungsstufe 3 Lüftungsstufe 2 Lüftungsstufe 1 Motor aus Installationszubehör für Umluftbetrieb Umluftkanal in Edelstahldesign: AD 010-126 für Deckenhöhe 2,42 - 2,74 m AD 010-136 für Deckenhöhe 2,74 - 3,00 m Umluftkanal in Aluminiumdesign: AD 011-126 für Deckenhöhe 2,42 - 2,74 m AD 011-136 für Deckenhöhe 2,74 - 3,00 m 5 Abb. 3 3. Bedienung Alle Funktionswahl-Tasten, mit Ausnahme der Taste 0 (,,Motor aus"), sind nach Betätigen grün hinterleuchtet. Licht Die Beleuchtung kann unabhängig vom Betrieb der Abzugshaube durch Betätigen der Taste einbzw. ausgeschaltet werden (s. Abb. 4). Wenn Sie die Taste kurz antippen, fährt die Beleuchtung hoch auf die maximale Stufe. Wenn Sie die Taste gedrückt halten, können Sie die Beleuchtung auf die gewünschte Stärke dimmen. Lüftung Zum Absaugen stehen Ihnen drei Lüftungsstufen und eine Intensiv-Stufe zur Verfügung (s. Abb. 5). Durch Betätigen der Funktionswahl-Tasten 1, 2, 3 oder Int können Sie die Lüftungsstufe entsprechend Ihrer Kochsituation einstellen. oder oder oder Abb. 4 Abb. 5 6 Beim Anbraten und Braten in der offenen Pfanne sollte die Taste Int für Intensivstufe gedrückt werden (s. Abb. 6). Haben Sie die Haube durch Betätigen der Intensivstufe eingeschaltet, wird diese automatisch nach einer Dauer von 5 Minuten wieder ausgeschaltet. Abb. 6 Drücken Sie die Taste Int während die Haube in der Lüftungsstufe 1, 2 oder 3 betrieben wird, schaltet die Elektronik automatisch nach 5 Minuten auf die zuvor gewählte Lüftungsstufe zurück (s. Abb. 7). Abb. 7 Möchten Sie die Intensivstufe vor Ablauf der 5 Minuten beenden, drücken Sie die Taste 0 (,,Motor aus") oder eine andere Stufe (s. Abb. 8). Die Absaugung der Abzugshaube kann natürlich jederzeit mit der Taste 0 (,,Motor aus") ausgeschaltet werden. Abb. 8 7 Spezialfunktionen: Intensiv-Zeitdauer: Durch gleichzeitiges Betätigen der Int-Taste und der Tasten 1, 2 oder 3 können Sie die Zeitdauer der Intensiv-Stufe auf 3, 5 oder 10 Minuten einstellen und abspeichern (s. Abb. 9); Auslieferungszustand sind fünf Minuten, d.h. Tastenkombination Int/Taste 2. oder oder Abb. 9 oder oder oder Nachlauf-Stufe: Der Nachlauf ist in einer beliebigen Stufe möglich. Drücken Sie zuerst die gewünschte Taste 1, 2, 3 oder Int und betätigen Sie dann die Taste (s. Abb. 10). Die Nachlaufzeit beträgt für alle Stufen zehn Minuten. Nach diesen zehn Minuten schaltet sich die Lüftung automatisch ab, die Beleuchtung bleibt weiterhin an. Abb. 10 Abb. 11 oder oder Intervall-Lüftung: Eine Besonderheit dieses Gerätes ist die Intervalllüftung. Dies ist ein automatisches periodisches Einschalten der Lüftung für jeweils fünf Minuten pro Stunde. Sie können diese Funktion durch gleichzeitiges Betätigen der Taste 0 und, je nach gewünschter Absaugleistung, der Taste 1, 2 oder 3 einschalten (s. Abb. 11). Diese Betriebsart wird durch wechselndes Leuchten des -Tasters mit der entsprechenden Stufen-Anzeige angezeigt. Die Intervall-Lüftung wird durch Drücken der Taste 0 ausgeschaltet (siehe Abbildung 12). Abb. 12 8 4. Reinigung und Pflege Reinigung der Fettfilter Nach einer Betriebszeit von 30 Stunden blinkt die Fettfilter-Sättigungsanzeige F (s. Abb. 3). Das Blinken dieser Kontrollleuchte signalisiert Ihnen, dass die Fettfilter gereinigt werden sollten. Selbstverständlich ist das Reinigen der Fettfilter jederzeit, auch ohne Blinken der FettfilterSättigungsanzeige, möglich. Die Edelstahl-Fettfilter können zum Reinigen leicht entnommen werden (s. Abb. 13): Machen Sie das Gerät stromlos (z. B. Sicherung ausschalten). Fassen Sie in die Griffmuschel des Fettfilters und schieben Sie den Schieber nach hinten. Ziehen Sie anschließend den Fettfilter nach unten aus der Halterung heraus; wiederholen Sie den Vorgang bei den anderen Fettfiltern. Die Edelstahl-Fettfilter können Sie in der Geschirrspülmaschine bei einer Temperatur von max. 65 °C reinigen. Stellen Sie die Fettfilter senkrecht in die Geschirrspülmaschine, damit keine Speisereste darauf zurückbleiben. Abb. 13 Der innere Teil des Gehäuses sollte nach Möglichkeit beim Filterwechsel mit heißem Spülwasser ausgewischt werden. Achtung: Bei der Reinigung auf hervorstehende Teile im Inneren der Abzugshaube achten. Setzen Sie die Fettfilter nach dem Reinigen wieder in die Abzugshaube ein. Der Einbau der Fettfilter erfolgt in umgekehrter Reihenfolge wie der Ausbau. Achtung: Die Griffmuscheln der Fettfilter müssen nach der Montage sichtbar sein. Abb. 14 Betätigen Sie die Taste F, um den Betriebsstundenzähler auf Null zu setzen; das Blinken der Kontrollleuchte erlischt. 9 Reinigung der Dunstabzugshaube Reinigen Sie die äußeren Teile der Dunstabzugshaube mit milder Spüllauge und einem weichen Tuch. Benutzen Sie keine scharfen, ätzenden oder scheuernden Reinigungsmittel. Verwenden Sie außerdem keine kratzenden Schwämme oder Bürsten. Die Edelstahlversionen (AI 200/AI 202) können mit handelsüblichen Reinigungs- und Pflegemitteln für Edelstahl gereinigt werden. Stellen Sie keine Gegenstände mit scharfkantigem oder rauem Boden (z. B. Keramiktassen) auf die Haube. Umluftbetrieb Der Aktivkohlefilter bindet die Geruchsstoffe beim Umluftbetrieb. Bei normalem Betrieb (täglich 1 bis 2 Stunden) muss der Aktivkohlefilter ungefähr 1x pro Jahr ausgetauscht werden. Wird kein Aktivkohlefilter eingebaut, können keine Geruchsstoffe des Küchendunstes gebunden werden. Der Aktivkohlefilter (KF 001-010) ist bei Ihrem Fachhändler erhältlich. Er ist nicht im Lieferumfang enthalten. Verwenden Sie nur Originalfilter. Einbau oder Wechsel des Aktivkohlefilters: Bauen Sie die Edelstahl-Fettfilter aus. Setzen Sie den Aktivkohlefilter von unten in das Gerät ein und rasten Sie die seitlichen Laschen ein. Um den Aktivkohlefilter zu entnehmen, drücken Sie die seitlichen Laschen am Aktivkohlefilter ein und nehmen ihn nach unten ab. Aktivkohlefilter enthalten keine Schadstoffe. Sie können über den Restmüll entsorgt werden. Abb. 15 10 5. Wartung Vor allen Reparaturen das Gerät zuerst stromlos machen. Bei eventuell auftretenden Funktionsstörungen zunächst die Sicherungen im Haushalt überprüfen. Wenn die Stromversorgung in Ordnung ist, das Gerät ab ...